Pieczone szaszłyki jagnięce: grecki przepis

post-title

Jak zrobić pieczone szaszłyki jagnięce, składniki i przewodnik przygotowania soczystego przepisu w greckim stylu z zielonego pieprzu i pomidorów.


Składniki dla 4 osób

- 500 g mięsa jagnięcego bez kości

- 1 zielona papryka


- 1 cebula

- 1 cytryna

- 2 pomidory


- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

- sól

- mielony pieprz


Przygotowanie pieczonych szaszłyków jagnięcych

Mięso jagnięce podzielić na części pokrojone w kostkę, a następnie obrać cebulę i po umyciu pokroić w cienkie plasterki.

Wyciśnij cytrynę, zbierając sok do małej miski, a po dodaniu szczypty soli i jednego mielonego pieprzu z 2 łyżkami oleju kontynuuj lekkie ubijanie tych składników.

Zalecane odczyty
  • Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
  • Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
  • Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
  • Gulasz z cielęciny
  • Pierś kurczaka z migdałami

W tym momencie dodaj plastry cebuli i kostki mięsa, mieszaj i marynuj przez 60 minut.

Umyj pieprz, usuwając nasiona i włókna wewnętrzne, podziel je na kwadraty, a następnie umyj pomidory i pokrój je w kliny.

Kontynuuj, osuszając mięso z marynaty i przygotowując szaszłyki, wkładając cztery kostki mięsa obok siebie do odpowiednich drewnianych patyczków, szczotkując je olejem.

Teraz przygotuj szaszłyki warzywne z kawałkami pomidorów i papryki, szaszłykowane naprzemiennie w patyczkach, a następnie posmaruj olejem i włóż je do natłuszczonej patelni, aby gotować je przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C, obracając je co 5 minut.

Po ugotowaniu, aby nadać więcej smaku, soli i pieprzu, podawaj na gorąco w towarzystwie ryżu pilau.

SZASZŁYKI Z JAGNIĘCINY ???? | Daria Ładocha & Kuchnia Lidla (Styczeń 2022)


Tagi: Dania główne z mięsa
Top