Przepis wyjaśniający, jak używać zaawansowanego spaghetti lub gotować na miejscu, aby zrobić ciasto z pomidorkami cherry, ozdobione plasterkami fontiny, do pieczenia w piekarniku.
Składniki dla 4 osób
- 400 g spaghetti
- 400 g pomidorów cherry
- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 8 jaj
- 4 plastry fontiny
- sól
Przygotowanie pieczonego ciasta spaghetti
Gotuj spaghetti na patelni z dużą ilością osolonej wrzącej wody, a następnie odcedź, gdy będą jeszcze al dente.
Włóż makaron do miski z 3 łyżkami oleju, dodaj pomidory koktajlowe pokrojone na pół, zachowując trochę do dekoracji, posiekaną bazylię i ubite jajka szczyptą soli.
Wszystko dobrze wymieszaj i wlej mieszaninę do patelni wyłożonej papierem pergaminowym nasmarowanym olejem, przykryj folią aluminiową i gotuj omlet spaghetti w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut.
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Wyjmij z piekarnika, pozostawiając do ostygnięcia, a następnie udekoruj ciasto plasterkami Fontina pokrojonymi na małe kawałki, a pomidory koktajlowe odłóż najpierw, całość lub pokrój według własnych upodobań.
