Pieczona pasta makaronowa bez beszamelu

post-title

Jak zrobić timbale pieczonego makaronu bez beszamelu, klasyczny przepis, który obejmuje stosowanie różnych rodzajów makaronów, od fusilli po penne.


Składniki dla 8 osób

- 500 g makaronu, wybór penne, fusilli, makaronu lub farfalle

- sos pomidorowy lub szmata


- 2 gotowe dyski z ciasta francuskiego

- mleko lub jajko do szczotkowania

- sól


Przygotowanie pieczonego makaronu Timbale

Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie, odcedź go 1 minutę przed końcem czasu gotowania, aby był al dente, przenieś go do miski i dopraw dobrze sosem pomidorowym lub szmatką.

Wyłóż formę o średnicy 20 cm jednym z dwóch dysków z ciasta francuskiego, używając papieru do pieczenia znajdującego się w opakowaniu.

Napełnij przyprawionym makaronem, przykryj drugim dyskiem z ciasta francuskiego i uszczelnij krawędzie.


Nakłuć powierzchnię widelcem, a następnie posmarować mlekiem lub ubitym jajkiem.

Umieścić w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C na około 40 minut, czekając, aż powierzchnia nabierze ładnego złotego koloru.

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

Wyjmij z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i podawaj po pokrojeniu timbale na plasterki.

Spaghetti bez gotowania makaronu - szybki obiad (Listopad 2020)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top