Jak zrobić faszerowane jajka na twardo - przepis na proste składniki, takie jak tuńczyk, pieczarki i sałata sałatkowa, które należy połączyć, aby przygotować doskonałą przystawkę.
Składniki na 4 porcje
- 100 gr. grzybów w oleju
- sałatka sałatowa
- 4 jajka
- 100 gr. z tuńczyka
Przygotowanie jajek faszerowanych
Umieść 4 jajka na małej patelni, przykryj zimną wodą i podpalaj przez 7 minut od momentu zagotowania wody, aby były twarde.
Zdjąć z ognia, ostudzić zimną wodą i skorupą.
Podziel jajka na dwie części i usuń żółtko.
Włóż 6 pół żółtek do noża do warzyw, pozostałe dwa pół żółtka należy zachować na później.
Z otrzymanej mieszaniny uformować ciasto, z którego otrzymuje się 8 kulek, które mają być umieszczone w zagłębieniu pozostawionym pustym zestalonym białkiem jaja.
Ułóż je na talerzu, który ma być podawany na stole nad dnem pokrytym sałatą i udekoruj je dwoma pozostałymi żółtkami, delikatnie zetrzyj je równomiernie na jajach, aby utworzyć małe kępki, które będą przypominały kwiat mimozy.
