Jak zrobić jajka na twardo z beszamelem, przepis zawierający groszek i sałatę, aby gotować na patelni i podawać nadal gorącą na półmisku.
Składniki dla 4 osób
- 5 jajek
- 50 g masła
- 1 paczka mrożonego groszku
- 1 cienko pokrojona wiosenna cebula
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 4 białe liście sałaty
- ćwierć litra dość grubego beszamelu
- sól i pieprz
Przygotowanie jajek na twardo z beszamelem
Rozmrozić groszek, w międzyczasie roztopić masło na patelni, dodać cebulę, natkę pietruszki i liście sałaty pokroić w cienkie paski, pozostawić do wyschnięcia na bardzo małym ogniu.
Dodaj groszek i sól, a następnie mieszaj i gotuj przez piętnaście minut.
Zalecane odczyty- Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
- Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
- Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
- Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
- Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną
Lekko ubij jajka na talerzu szczyptą soli i pieprzu, a następnie wlej je na patelnię.
Podgrzej i wymieszaj drewnianą łyżką, kończąc gotowanie.
Jak tylko będą gotowe, ułóż jajka na gorącym talerzu do serwowania, a następnie rozprowadź beszamel wokół, wzdłuż krawędzi talerza, tworząc sznurek, a następnie podawaj natychmiast.
