Liście kapusty z mięsem mielonym


post-title

Jak gotować liście kapusty na patelni, przepis z nadzieniem na bazie mielonego mięsa, chleba, jajka, parmezanu i pulpy pomidorowej z oliwą z oliwek.


Składniki dla 4 osób

- 10 liści białej kapusty

- 300 gr. mięso mielone


- kromka chleba

- 1 jajko

- 50 gr. parmezanu


- 1 ząbek czosnku

- tymianek

- natka pietruszki


- oliwa z oliwek

- pulpa pomidorowa

Zalecane odczyty
  • Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
  • Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
  • Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
  • Gulasz z cielęciny
  • Pierś kurczaka z migdałami

- sól i pieprz

Przygotowanie liści kapusty z mięsem mielonym

Przez kilka minut blanszuj liście kapusty w osolonej wodzie.

Po namoczeniu i wyciśnięciu kromki chleba zmieszaj go z mielonym mięsem, jajkiem, startym parmezanem, odrobiną tymianku, posiekaną natką pietruszki i czosnkiem, solą i pieprzem.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i za pomocą tej mieszaniny napełnij liście białej kapusty uprzednio blanszowane w wodzie.

Zamknij je w opakowaniu, zatrzymując je wykałaczką, ułóż na patelni i ugotuj w odrobinie oleju i pulpy pomidorowej.

Uwielbiasz gołąbki? Niezwykły przepis na smaczną i aromatyczną potrawę | Smaczny.TV (Luty 2024)


Tagi: Dania główne z mięsa
Top