Jak zrobić kanapki z ciecierzycy i sosem z krewetek, przepis należy przygotować w krótkim czasie z niewielką ilością składników, używając pieczywa pięcioziarnistego.
Składniki na 4 porcje
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8 kromek chleba z 5 płatkami
- 250 g gotowanych i obranych krewetek
- 100 gr. gotowanej ciecierzycy
- 1 gałązka bazylii
- sól i pieprz
Jak przygotowywane są kanapki z ciecierzycą i sosem krewetkowym
Włóż ciecierzycę do małego rondla z niewielką ilością wody i podgrzej na kuchence, a następnie przenieś je do pojemnika blendera wraz z niewielką ilością wody do gotowania.
Po soleniu i pieprzu pracuj mikserem, aż jednorodny sos zostanie przeniesiony do miski, mieszając go z 4 lub 5 mielonymi liśćmi bazylii z olejem.
W tym momencie gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez około minutę.
Usuń skórkę z kromek chleba i uzyskaj z każdego 4 kanapek, aby posmarować sosem z ciecierzycy i nałożyć na 1 lub 2 krewetki, a na końcu udekorować małymi liśćmi bazylii.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Na koniec przynieś kanapki z krewetkami do stołu, po ostrożnym umieszczeniu ich na tacy o odpowiednim rozmiarze.
