Jak ugotować dobry omlet z serem, prosty przepis oparty na świeżych jajach, szybki i tani, który zadowoli wszystkich, do podania jeszcze na gorąco.
Składniki dla 4 osób
- 6 świeżych jaj
- 50 g startego parmezanu
- 50 g masła
- 1 szczypta soli
Jak zrobić omlet z serem
W misce lekko ubij jajka szczyptą soli i startego sera.
W międzyczasie roztop masło na patelni i jak tylko stanie się jasne, orzech laskowy zalej ubitym jajkiem serem.
Rozłóż mieszaninę na dnie patelni i gdy tylko zacznie gęstnieć na środku, usuń krawędzie szpachelką i złóż omlet na pół.
Pozostaw na kilka minut do zrumienienia i podawaj na gorąco.