Jak szybko zrobić pyszny suflet czekoladowy, przepis uzyskany przez zmieszanie pokruszonych jajek, cukru i polewy marron w czekoladzie rozpuszczonej w mleku.
Składniki dla 4 osób
- 300 g ciemnej czekolady
- 150 ml mleka
- 150 g lukru marron
- 20 g płatków migdałowych
- 2 łyżki cukru
- 4 jajka
- cukier puder
Jak przygotować suflet z polewą czekoladową i marronem
Ubij białka na sztywno z cukrem.
W rondlu rozpuść mleczną czekoladę w łaźni wodnej.
Poczekaj, aż stopiona czekolada ostygnie, a następnie delikatnie obracając, mieszaj żółtka po kolei, a następnie białka, mieszając od dołu do góry, uważając, aby ich nie rozłożyć, i na koniec dodaj grubo pokruszony lukier marron.
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Posmaruj masłem i upiecz niektóre formy sufletowe, polej je mieszanką czekolady i posyp płatkami migdałów.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 15 minut, nigdy nie otwierając drzwiczek podczas gotowania.
Po upieczeniu sufletów, pozwól im ostygnąć i wywróć.
Podawaj suflety z lekką posypką cukru pudru.
