Zupa z dorsza: jak przygotować ją z pomidorami i ziemniakami


post-title

Jak przygotować zupę z dorsza, przepis, który obejmuje między innymi pomidory, ziemniaki, cebulę i domowy chleb z oliwą z oliwek.


Składniki na 4 porcje

- Duży ziemniak

- Pół cebuli


- marchewka

- Łodyga selera

- 4 kromki domowego chleba


- Namoczony biały dorsz gr. 400

- Litr i jedna czwarta bulionu

- Dojrzałe lub obrane pomidory gr. 300


- oliwa z oliwek

- Sól i pieprz

Zalecane odczyty
  • Makaron jajeczny z owocami morza, przepis z fasolari, małże i małże
  • Makaron Paccheri z krewetkami i bakłażanami
  • Ravioli nadziewane mątwy z sosem cukiniowym
  • Spaghetti ze świeżymi sardynkami
  • Domowy makaron z ośmiornicą i świeżą rukolą

Przygotowanie zupy z dorsza

Dorsz obrać, rozcieńczyć i pokroić na małe kawałki.

W rondlu posiekaj drobno posiekane zapachy w 5 łyżkach oleju.

Jak tylko cebula uschnie, dodaj dorsza i gotuj przez kilka minut.

Następnie dodaj pomidory i pieprz.

Gotuj przez około dziesięć minut, a następnie wlej wrzący bulion.

Dodaj także obrane i pokrojone ziemniaki.

Dodaj sól i gotuj powoli przez około trzy kwadransy.


Wrzuć kromkę chleba tostowego do każdej miski i polej zupę.

Doskonała zupa rybna. MENU Dorotki. (Marzec 2024)


Tagi: Pierwsze dania z ryb
Top