Jak zrobić nadziewane pomidory na zimno na przystawkę odpowiednią dla każdego rodzaju zimnego drugiego dania, czy to mięsa czy ryb, niezbędnych składników i procesu przygotowania.
Składniki dla 4 osób
- pół kopru włoskiego
- 1 jabłko
- 1 tuzin pestek zielonych oliwek
- 1 łyżka stołowa świeżego pesto genueńskiego
- 8 dojrzałych pomidorów
- 1 łodyga selera
- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- sól i pieprz
Przygotowanie pomidorów nadziewanych na zimno
Umyj pomidory, wysusz je i pokrój skorupkę, a następnie opróżnij je i posolić wnętrze, a następnie odwróć je do góry nogami na desce do krojenia i pozwól im spłynąć z wody roślinnej.
Oczyść łodygę selera i koper włoski, usuwając duże włókna, a następnie umyj oba.
Zalecane odczyty- Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
- Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
- Sos kaparowo-anchois z oliwkami
- Smażone ziemniaki z pomidorem
- Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois
Umyj jabłko, usuwając łodygę i rdzeń, a następnie pokrój wszystko w bardzo cienkie plasterki.
W misce wymieszaj te składniki z pokrojonymi oliwkami, pesto, olejem, solą i pieprzem, a następnie ułóż mieszaninę uzyskaną w pomidorach, po wysuszeniu wnętrza kawałkiem papieru kuchennego i podaj.
Ten rodzaj nadziewanych pomidorów jest niezwykłym dodatkiem do zimnych dań głównych z mięsa lub ryb.
