Jak zrobić omlet z gotowaną szynką, przepis, który szczegółowo wyjaśnia proces przygotowania, który wymaga bardzo niewielu składników i mało czasu, od krojenia na małe kawałki pokrojonego mięsa, do ubijania jaj, aż do końcowego gotowania na patelni.
Składniki dla 4 osób
- 6 jajek
- 100 g gotowanej szynki pokrojonej w jeden plasterek
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
Przygotowanie omletu z gotowaną szynką
Pokrój szynkę na małe kawałki i grubo, następnie podgrzej trochę masła i pozostaw do ostygnięcia.
Ubij jajka w misce szczyptą soli i dodaj szynkę.
Rozgrzej pozostałe masło na patelni i, gdy tylko stanie się koloru orzecha laskowego, wlej mieszaninę, sprawiając, że rozszerzy się na dnie patelni, wykonując ruch obrotowy i utrzymując płomień.
Łopatką oderwij krawędzie, popychając je do środka i gotuj, aż jajka zgęstnieją na środku.
Naciśnij uchwyt patelni i przesuń omlet w kierunku krawędzi przeciwnej do uchwytu.
Za pomocą szpatułki złóż omlet na trzy, a następnie brązowy, a następnie wlej omlet na przygotowany przygotowany talerz serwisowy.