Jak zrobić jajka na talerzu, który ma być ugotowany w piekarniku, przepis, który można przygotować za pomocą prostej procedury przygotowawczej, która polega na wcześniejszym wylaniu roztopionego masła na żółtka przed przekazaniem wszystkiego do piekarnika do gotowania.
Składniki dla 4 osób
- 8 jaj
- 60 g stopionego masła
- sól
Przygotowanie jaj na talerz
Po włączeniu piekarnika podziel czterdzieści gramów masła na cztery patelnie, podsmaż na średnim ogniu, a następnie podziel jajka na cztery spodki i wsuń je do patelni.
Po wykonaniu tego posolić białka i zalać żółtka pozostałym stopionym masłem.
Przełóż wszystko do już rozgrzanego piekarnika, czekając, aż białko jajka lekko się skrzepnie, upewniając się, że żółtko pozostaje jasnożółte, tj. Niezbyt suche.
Po przygotowaniu jajka ugotowane na talerzu należy natychmiast podać jeszcze na gorąco.
