Jak powstaje jajecznica w koszyku z parmezanem, przepis z gotowanym groszkiem i aromatycznymi ziołami, które należy gotować na patelni i podawać z pomidorkami cherry jako dekorację.
Składniki dla 4 osób
- 1 pęczek posiekanych świeżych aromatycznych ziół
- masło
- 100 g gotowanego groszku
- 6 jajek
- 100 g startego parmezanu
- 4 pomidory koktajlowe
- sól i pieprz
Przygotowanie jajek w koszyku parmezanu
Przygotuj 4 kosze sera po jednym, rozprowadzając 2 łyżki startego parmezanu na dnie małej nieprzywierającej patelni.
Połóż go na ogniu i jak tylko ser się stopi, usuń go z ognia, pozostawiając do ostygnięcia, a następnie wlej na odwrócony kubek i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
W ten sam sposób przygotuj 3 kolejne kosze.
Zalecane odczyty- Jajka sadzone: przepis na patelni w naturalny sposób
- Jajecznica Ser I Orzechy Włoskie
- Jajka Pieczarkowe Z Sosem Pomidorowym
- Jajecznica z kremowymi białymi szparagami
- Jajka z groszkiem i boczkiem: prosty przepis z fontiną
W misce ubij jajka solą, pieprzem, pozostałym tartym serem i posiekanymi aromatycznymi ziołami.
Na nieprzywierającej patelni rozpuść gałkę masła, wlej mieszaninę jajek, dodaj groszek i gotuj przez kilka minut, mieszając i czekając, aż jajecznica będzie gotowa.
Gdy to zrobisz, podziel je na 4 kosze z serem i podawaj, dekorując każdy 1 pomidorem cherry.
