Jak zrobić angielskie jajka na bekonie, przepis z plasterkami patelni carré, który ma być zrumieniony na tej samej patelni, przed umieszczeniem na wierzchu plasterków wędzonego brzucha wieprzowego i smażonych jajek osobno na innej patelni.
Składniki dla 4 osób
- 8 jaj
- 8 plasterków wędzonego brzucha wieprzowego (boczek)
- 8 plasterków patelni carré
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sos pomidorowy
Przygotowanie angielskich jajek na bekonie
Na patelni rozgrzać plastry boczku na wysokiej ogniu z częścią oleju, a następnie zdjąć z ognia i ogrzać.
Na tej samej podstawie do gotowania posmaruj plastry chleba po obu stronach, a następnie umieść je na przygotowanym podgrzewanym naczyniu do serwowania i umieść na nich plastry zrumienionego boczku.
Smaż jajka na innej patelni, używając resztkowego oleju, a następnie ułóż je na kromkach chleba, kładąc je na boczku.
Dołącz jajka do gorącego sosu pomidorowego, który ma być podawany osobno w sosie-łodzi, każda kolacja będzie musiała dozować sobie żądaną ilość.
