Jak zrobić smażone jajka z anchois, przepis, który należy szybko przygotować z niewielką ilością składników i bez dodatku soli.
Składniki dla jednej osoby
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 dość duże filety anchois w oleju
- 2 jajka
Przygotowanie jajek sadzonych z anchois
Rozłóż oliwę z oliwek i posiekane filety anchois na dnie patelni.
Ogrzewać średnim ogniem przez trzydzieści sekund, a następnie rozbić jajka, aby delikatnie spadły do środka.
Za pomocą widelca rozłóż kawałki sardeli wokół każdego jajka, a następnie poczekaj, aż gotowanie się zakończy, aż białko zgęstnieje i musi stać się białe.
W ogóle nie dodawaj soli, ponieważ sardele już ją zawierają, dlatego istnieje ryzyko przekroczenia tego poziomu.