Makaron Gramigna z kiełbasą z rukolą i serem

post-title

Jak zrobić gramigna z makaronu z kiełbasą, rukolą i serem, przepis na pikantny i łatwy do gotowania ragùm z beztłuszczową kiełbasą, czosnkiem i koprem włoskim.


Składniki dla 4 osób

- 150 g kiełbasy

- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia


- 1 łyżka białego wina

- 1 ząbek czosnku

- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego


- 1 paczka rakiet

- 120 g świeżego sera alpejskiego

- sól i pieprz


Przygotowanie makaronu gramigna z kiełbasą

Na patelni z olejem i zmiażdżonym czosnkiem połóż pokruszoną kiełbasę, odtłuszcz ją przez około 3 minuty na bardzo małym ogniu, a następnie usuń czosnek i dodaj nasiona kopru włoskiego.

Wlej wino, odparuj i dodaj umytą i posiekaną rakietę.

Zalecane odczyty
  • Pieczone penne timbale z sosem mięsnym
  • Spaghetti z Mieszanym Sosem Mięsnym
  • Timbale ryżu i mięsa mielonego
  • Makaron z boczkiem w kolorze białym
  • Zite Makaron po rzymsku z gotowaną szynką

Na patelni z osoloną wrzącą wodą zanurz w niej trawę bermudzką, a następnie osusz ją al dente.

Przenieś makaron na patelnię z sosem i kadzią wody do gotowania.

Dobrze wymieszaj z serem, zmniejsz i podawaj.

Tagi: Pierwsze dania z mięsa
Top