Grecki ryż i zapiekanka mięsna

post-title

Jak zrobić zapiekankę ryżową, grecki przepis, w tym mieloną wołowinę, masło, cebulę, pomidory, jajka, sok z cytryny, gałkę muszkatołową.


Składniki dla 4 osób

- 250 g ryżu

- 350 mielonej wołowiny


- 1 cienko pokrojona cebula

- 70 g masła

- 4 obrane pomidory, pozbawione nasion i pokrojone na małe kawałki


- 2 jajka

- szczypta gałki muszkatołowej

- 1 łyżka soku z cytryny


- sól i pieprz

- masło do pieczenia

Zalecane odczyty
  • Grecki ryż i zapiekanka mięsna
  • Majestatyczna potrójna masło fettuccine
  • Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
  • Fasola kalabryjska z papryką
  • Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem

Przygotowanie zapiekanki ryżowej

Umyj ryż i gotuj go w osolonej wrzącej wodzie przez piętnaście minut, a następnie osusz.

Na patelni podsmaż cebulę z połową masła, następnie dodaj mięso mielone i pozostaw do smaku na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut.

Posmaruj naczynie do pieczenia i ułóż najpierw kilka kawałków pomidora, a następnie warstwę z połową dawki ryżu.

Na tę warstwę ryżu posyp kilka płatków masła i kawałków pomidora, następnie mięso mielone z kilkoma płatkami masła i kilkoma pokrojonymi w kostkę pomidorami, a na koniec warstwę ryżu.

Jajka ubij sokiem z cytryny, solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej i polej je ryżem.

Piec przez około trzydzieści minut lub dłużej, aż powstanie złota skorupa.

Zapiekanka gyros z ryżem (Lipiec 2020)


Tagi: Unikalne potrawy
Top