Grillowane filety rybne San Pietro w piekarniku

post-title

Jak zrobić filety z rybnej zapiekanki San Pietro, pieczony w piekarniku przepis z bułką tartą wśród niezbędnych składników, które można łatwo przygotować, wykonując krótką procedurę przygotowania.


Składniki dla 4 osób

- 4 filety z ryby Sanpietro (około 600 gr)

- 50 g oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia


- 50 g bułki tartej

- 1 łyżka natki pietruszki

- 1 wbity ząbek czosnku


- 2 szklanki wytrawnego białego wina

- szczypta oregano

- sól i pieprz


Przygotowanie filetów z zapiekanki rybnej San Pietro

Ostrożnie umyj i osusz filety, następnie posmaruj naczynie do pieczenia olejem i rozłóż na dnie lekką warstwę bułki tartej.

Na tej warstwie ułóż dwa filety rybne, a następnie posyp je drobno posiekaną natką pietruszki, oregano, bułką tartą, solą, pieprzem i odrobiną zmiażdżonego czosnku.

Zalecane odczyty
  • Homar Thermidore, oryginalny przepis z sosem
  • Faszerowane mątwy łatwe do zrobienia na patelni z białego wina
  • Faszerowane anchois panierowane i smażone
  • Podeszwa Nicoise: przepis z cytryną
  • Grillowane filety rybne San Pietro w piekarniku

Powtórz z pozostałymi dwoma filetami i pozostałymi składnikami w ten sam sposób, pozostawiając trochę bułki tartej na bok.

Wlać dwie szklanki białego wina i postawić pojemnik na ogniu.

Doprowadzić do wrzenia poprzez odparowanie całego wina.

Następnie włóż naczynie do pieczenia do już gorącego piekarnika i gotuj przez około piętnaście do dwudziestu minut, od czasu do czasu zwilżając filety rybne sokami kuchennymi.

Dziesięć minut przed zakończeniem gotowania posyp bułką tartą i posyp odrobiną oleju, a następnie włóż z powrotem do piekarnika w celu zapiekania.

Podawaj na stole w tym samym naczyniu do pieczenia.

Delicious – Emily’s Message in a Bottle: The Movie (Subtitles) (Lipiec 2020)


Tagi: Dania główne z ryb
Top