Naleśniki z szynką, serem i beszamelem


post-title

Jak zrobić naleśniki z serem, szynką i beszamelem, przepis z niezbędnymi składnikami, ze szczegółową procedurą, od przygotowania związku do końcowego gotowania w piekarniku.


Składniki dla 4 osób

naleśniki

- 2 jajka


- 100 gr. białej mąki

- 25 cl. mleka

- 1 łyżeczka stopionego masła


- sól

farsz

- 100 gr. pokrojonej gotowanej szynki


- 150 gr. plasterków sera

Salsa

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

- 80 gr. sera Gruyere

- beszamel do smaku

- gałka muszkatołowa

- sól i pieprz

Jak gotować naleśniki z szynką, serem i beszamelem

Aby zrobić naleśniki, ubijaj jajka i ciągle mieszając, dodaj mąkę, mleko i sól, aby uzyskać jednorodną mieszankę.

Nasmaruj patelnię o średnicy 15 cm odrobiną masła. Gdy jest gorąca, wlej łyżkę ciasta i przesuwając patelnię, rozprowadź mieszaninę na całej powierzchni, tworząc szeroką i cienką naleśnik.

Gotuj naleśniki po obu stronach, aż ciasto się skończy.


Rozłóż plaster szynki na każdej naleśniku cienkim plasterkiem na wierzchu.

Zroluj naleśniki jak cannelloni i ułóż je warstwami w maślanym naczyniu do pieczenia.

Na naleśniki wlej beszamel o smaku soli, pieprzu, gałki muszkatołowej i tartego gruyere.

Piec w temperaturze 200 ° C przez 20 minut.

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem ???????????? (Kwiecień 2024)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top