Jak zrobić wysoką i miękką szarlotkę, przepis na normalną wentylowaną kuchenkę lub kuchenkę mikrofalową, wyjątkowy preparat zawierający pokrojone jabłka i posiekane migdały na wierzchu.
Składniki dla 6 osób
- 1 kg jabłek niepłukanej jakości
- 130 g białej mąki 00
- 215 g cukru
- 100 g masła
- 100 g obranych migdałów
- 1 saszetka waniliny
- 1 soczysta cytryna
- wystarczy proszek cynamonowy
- sól
Jak przygotować szarlotkę w kuchence mikrofalowej
Posmaruj odpowiednią formę do piekarnika.
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Posiekaj migdały.
Jabłka umyj i obierz, podziel je na pół i usuń rdzeń, a następnie pokrój w równe plastry.
Rozłóż plasterki jabłka na dnie patelni.
W misce przesiać i wlać 50 g mąki, 75 g cukru, 25 g zmiękczonego masła i szczyptę cynamonu, a następnie stale mieszając dodać przefiltrowany sok z cytryny.
Posyp jabłka startą skórką z cytryny i polej zawartość miski.
W innej misce włóż posiekane migdały, pozostały cukier i mąkę, wanilinę, szczyptę soli i pozostałe zmiękczone masło.
Dobrze wymieszaj składniki, a następnie wylej wszystko na jabłka, wygładzając powierzchnię nożem.
Włóż miskę do ciasta do piekarnika, zaprogramowanego na maksymalną moc i pozostaw do gotowania na piętnaście minut.
Aby równomiernie ugotować ciasto, jeśli piekarnik nie ma obrotowej podstawy, konieczne będzie zrobienie go ręcznie, obracając ciasto po kolei, aby po zakończeniu gotowania ciasto powróciło do pozycji początkowej.
Po ugotowaniu trzymaj ciasto w piekarniku na piętnaście minut, a następnie podawaj na stole.
