Jak zrobić sos chrzanowy ze śmietaną, musztardą, białym octem, bułką tartą, cukrem pudrem, sosem Worcester, solą. Sos ten zwykle towarzyszy grillowanym mięsom i pieczeń. Wołowina.
Składniki dla 4-6 osób
- 200 g świeżej śmietany
- 50 g chrzanu
- 1 łyżeczka proszku musztardy angielskiej
- 2 łyżeczki białego octu
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
- 10 kropli sosu Worcester
- sól
Jak przygotować kremowy sos chrzanowy
Umyj i zeskrob chrzan, zetrzyj i włóż do miski, dodaj tarty chleb, musztardę i ocet.
Wszystko wymieszaj i stopniowo dodaj śmietanę, cukier, sos Worcester i szczyptę soli.
Zalecane odczyty- Przepis na wołowinę i kiełbasę
- Kreskówka ryb: przepis na bulion ograniczony
- Ragout rzeźnika z mieszanym mięsem
- Sos Aurora z beszamelem
- Sos śmietanowy z chrzanem
Dobrze wymieszaj i podawaj.
