Jak przygotować pyszne nadziewane pikantne francuskie ciasta francuskie, przepis z liśćmi szałwii, który ma niewiele składników, i szybkie przygotowanie z procesem gotowania na patelni.
Składniki dla 4 osób
- 12 świeżych liści szałwii
- 3 łyżki białej mąki
- 1 jajko
- 1 litr mleka
- Olej do smażenia
- sól
Przygotowanie faszerowanych pikantnych chrupków
Ostrożnie umyj liście szałwii, osusz je i pozostaw do wyschnięcia na czystej szmatce.
W międzyczasie włóż mąkę do miski ze szczyptą soli, dodaj żółtko jaja, trzymając białko jajka na bok, i mieszając widelcem dobrze wymieszaj składniki, dodając stopniowo tyle mleka, ile potrzeba, aby uzyskać wystarczająco gęsty krem, aby pozostawić na około godzinę.
Po tym czasie ubij białko jaja do uzyskania sztywności i dodaj do gotowego ciasta, a następnie dodaj liście szałwii, dokładnie mieszając.
Wlej olej do miski o dużej średnicy i, gdy tylko będzie gorący, weź łyżki ciasta, upewniając się, że liść szałwii jest również zawarty w każdej łyżce.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Wlać na patelnię i pozostawić kremowe zaciągnięcia, aby powstały po obu stronach.
Podawać, gdy są dobrze spuchnięte i wciąż bardzo gorące, lekko posypane solą.
