Metoda wyjaśniająca, jak gotować jagnięcinę w piekarniku, przepis z bekonem wśród niezbędnych składników, ze szczegółową procedurą przygotowania i sztuczkami, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Składniki 6 osób
- 1 kg udziec jagnięcy
- 2 lub 3 gałązki rozmarynu
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- 3 plastry boczku
- pół szklanki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Jak gotować jagnięcinę w piekarniku
Za pomocą szpiczastego noża zrób 5 lub 6 otworów na kawałku baranka, naciskając, a następnie wepchnij gałązkę rozmarynu, plasterek czosnku, pół plastra boczku, sól i pieprz do każdego otworu.
Posyp całą powierzchnię kawałka jagnięciny solą i pieprzem i włóż na patelnię z pół szklanki oliwy z oliwek.
Piec w 180 stopniach przez około półtorej godziny.
Podczas gotowania, w regularnych odstępach czasu, łyżką posyp mięso z sosem, który tworzy się na patelni.
