Szczegółowy przewodnik przygotowania migdałowego chrupiącego semifreddo, przepisu z warstwą posiekanej ciemnej czekolady, który należy przechowywać w zamrażarce przez kilka godzin przed podaniem.
Składniki 6 porcji
- n. 13 makaroników
- n. 5 żółtek jaj
- 5 łyżek cukru
- gr. 500 klasycznych kruchych migdałów
- gr. 150 ciemna czekolada
- pół litra bitej śmietany
Przygotowanie kruchego migdałowego parfaitu
Posiekaj chrupiące, amaretti i ciemną czekoladę osobno.
Ubij żółtka z cukrem i dodaj bitą śmietanę.
W foremce warstwowej: posiekane chrupiące, bitą śmietanę z żółtkami i cukrem, posiekane amaretti i posiekaną ciemną czekoladę.
Włóż formę do zamrażarki i przechowuj ją przez co najmniej kilka godzin przed spożyciem.
