Zupa z soczewicy i kurczaka, przepis z grzankami

post-title

Jak gotować soczewicę i rosół, przepis należy przygotować za około pół godziny, ugotować w rosole i podawać wzbogacony apetycznymi grzankami chlebowymi.


Składniki dla 4 osób

- 200 g soczewicy

- 1 pierś kurczaka


- 1 cebula

- 1 marchewka

- 1 łodyga selera


- 80 g grzanek

- sól

Przygotowanie soczewicy i rosołu

Umieść soczewicę na patelni i zalej ją wodą o grubości około czterech centymetrów powyżej ich poziomu.


Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około trzydzieści pięć minut, czekając, aż soczewica będzie dobrze ugotowana, po zredukowaniu ich do puree za pomocą młynka do warzyw i połączeniu około kadzi wody do gotowania.

Podczas gotowania soczewicy włóż kurczaka na drugą patelnię wraz z obraną cebulą, obraną marchewką, selerem, dwoma litrami wody i pół łyżeczki soli, a następnie zagotuj i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około czterdziestu minut.

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

Wyjmij kurczaka, posiekaj i zmiksuj, a następnie wymieszaj z soczewicą. Odcedź bulion z kurczaka, zagotuj, wymieszaj z soczewicą i puree z kurczaka, dostosuj sól, wymieszaj i podawaj zupę z grzankami.

Zupa-krem z soczewicy z marchwią i cebulą :: Skutecznie.Tv [HD] (Czerwiec 2021)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top