Jak zrobić pomidory nadziewane mięsem, smaczny przepis na przekąskę lub dodatek, niezbędne składniki z krótkim opisem szybkiego i łatwego przygotowania.
Składniki dla 4 osób
- 8 dojrzałych pomidorów
- 300 gr. mięso mielone
- kromka chleba
- 1 jajko
- 50 gr. parmezanu
- 1 ząbek czosnku
- tymianek
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Zalecane odczyty- Grecki ryż i zapiekanka mięsna
- Majestatyczna potrójna masło fettuccine
- Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
- Fasola kalabryjska z papryką
- Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem
Jak przygotować faszerowane pomidory
Opróżnij pomidory łyżeczką, robiąc dziurę z boku łodygi.
Po namoczeniu i wyciśnięciu kromki chleba zmieszaj go z mielonym mięsem, jajkiem, startym parmezanem, odrobiną tymianku, posiekaną natką pietruszki i czosnkiem, solą i pieprzem.
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i za pomocą tej mieszanki napełnij pomidory, które zostaną ugotowane na małym ogniu z niewielką ilością oleju, najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej, z dodatkiem kilku łyżek wody, jeśli mają tendencję do przywierania.
Paprykę, która będzie wymagała dłuższego czasu gotowania, można również napełnić tymi samymi składnikami.
