Jak zrobić ziemniaki, grzyby i śmietanę - przepis na smaczne danie, które można podawać jako dodatek do wędzonego i zmiękczonego śledzia w mleku.
Składniki dla 4 osób
- 500 g ziemniaków
- 25 g suszonych grzybów zmiękczonych w ciepłej wodzie
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 40 g masła
- 2 dl płynnej śmietany
- sól
Jak przygotować ziemniaki z grzybów i śmietany
Umyj ziemniaki i ugotuj je w skórkach w obficie lekko osolonej wodzie.
Odcedź je al dente, obierz i pokrój w niezbyt cienkie plastry.
Na patelni z masłem posiekaj cebulę na średnim ogniu, a następnie dodaj wyciśnięte grzyby.
Brązuj przez kilka minut, a następnie dodaj ziemniaki.
Zalecane odczyty- Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
- Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
- Sos kaparowo-anchois z oliwkami
- Smażone ziemniaki z pomidorem
- Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois
Gotuj wszystko przez około dziesięć minut na umiarkowanym ogniu, a następnie lekko posól i zalej płynną śmietaną.
Odwróć uważając, aby nie rozbić ziemniaków, a następnie pozostaw je na małym ogniu, aż wchłoną prawie całą śmietanę na raz.
Przenieś preparat na tacę i podawaj natychmiast na stole.
