Smażone piersi z kaczki


post-title

Przepis na gotowanie smażonych piersi z kaczki, metody gotowania o smaku marsali i instrukcje pieczenia ziemniaków o smaku szałwii w piekarniku.


Składniki na 4 porcje

- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

- 500 gr nowych ziemniaków


- niektóre liście szałwii

- 4 piersi z kaczki

- marsala


- 20 gr masła

- 1 liść laurowy

- 1 gałązka tymianku


- biała mąka

- sól i pieprz

Zalecane odczyty
  • Smażone klopsiki cielęce z ziemniakami, boczkiem i orzechami włoskimi
  • Dzik w salami z oliwkami i pomidorami
  • Brzuch cielęcy gotowany w niskiej temperaturze
  • Gulasz z cielęciny
  • Pierś kurczaka z migdałami

Jak przygotować smażone piersi z kaczki

Dno naczynia równomiernie nasmaruj oliwą z oliwek, a następnie ułóż warstwę nowych ziemniaków posypaną posiekaną szałwią i 2 łyżkami oleju, a następnie solą, pieprzem i gotuj w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około trzydzieści minuty.

W międzyczasie rozgrzej 2 łyżki oleju i masła na patelni, dodaj posiekany liść laurowy, gałązkę tymianku i posypane mąką piersi z kaczki.

Dopraw solą i pieprzem i gotuj na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut, od czasu do czasu obracając piersi.

Nadmiar tłuszczu usuń łyżką, a następnie zwilż szklanką marsali, czekając, aż odparuje.

Podawaj piersi z kaczki marsali wraz z sosem do gotowania, wraz ze smakowymi nowymi ziemniakami.

Piersi z kaczki z majerankiem (soczyste mięso,chrupka skórka) :: Skutecznie.Tv [HD] (Marzec 2024)


Tagi: Dania główne z mięsa
Top