Jak zrobić semicreddo panettone z ricottą i czekoladą, przepis uzyskany z mieszanki do zanurzenia w mleku i dodaniu śmietany.
Składniki dla 4 osób
- 150 g twarogu
- 60 g panettonu
- 100 ml mleka
- 2 żółtka
- 60 ml świeżej śmietany
- 20 g cukru
- 1,5 arkusza galaretki
- 2 łyżki brandy
- wanilina
Do sosu czekoladowego
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
- 30 ml świeżej śmietany
- 50 g wyjątkowo ciemnej czekolady
Jak przygotować semettreddo panettone z ricottą i czekoladą
Umieść żółtka z cukrem w misce, dodaj panettone namoczone w świeżym mleku i wanilinie.
Wymieszaj wszystko, aby uzyskać krem, a następnie dodaj ricottę i żelatynę już namoczoną w zimnej wodzie, wyciśniętą i rozpuszczoną w brandy.
Dodaj bitą śmietanę, dodaj do mieszanki i przenieś do foremek półkulowych.
Przechowuj je w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
W międzyczasie rozpuść wyjątkowo ciemną czekoladę ze śmietaną.
Podczas serwowania posyp semifreddo sosem czekoladowym.
