Jak zrobić ciemną czekoladową pannę cotta, prosty oryginalny przepis z niewielką ilością składników, który należy przygotować w krótkim czasie i przechowywać w lodówce przed podaniem.

Składniki dla 4 osób

- pół litra bitej śmietany

- 80 gr. cukru

- 80-100 g ciemnej czekolady

- 10 g żelatyny

- 1 sztyft wanilii (lub proszku waniliowego)

dekoracja
- 1 dl. bita śmietana

- 1 łyżka płatków gorzkiej czekolady

Jak powstaje Panna Cotta

Podgrzej śmietankę zmieszaną z cukrem, aż zagotuje się przez maksymalnie 30 sekund.

Dodaj startą czekoladę, żelatynę i wanilię.

Wszystko dobrze wymieszaj i wlej do formy.

Zalecane odczyty

• Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
• Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
• Charlotte z musem z ciemnej czekolady
• Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
• Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami

Przechowywać w lodówce.