Jak zrobić panzanellę z sycylijskiego czerstwego chleba, prosty przepis na przygotowanie pysznego przystawki na bazie pomidorów, bazylii i oliwy z oliwek.
Składniki dla 4 osób
- 1 ogórek
- 1 cebula
- 4 lub 5 dojrzałych pomidorów
- trochę liści bazylii
- 8 kromek domowego chleba o określonej konsystencji
- oliwa z oliwek, sól i pieprz
Preparat Panzanella z czerstwym chlebem
Zmiękcz kromki chleba w wodzie, ściśnij je i włóż do salaterki.
Dodaj pokrojone pomidory, cebulę pokroić w cienkie plasterki, a jeśli lubisz ogórki.
Dopraw wszystko oliwą z oliwek, solą, pieprzem i liśćmi bazylii.
Mieszaj i odstaw na co najmniej godzinę przed podaniem.
