Pappardelle ze świeżymi borowikami

post-title

Jak gotować pappardelle ze świeżymi borowikami, niezbędne składniki i instrukcje przygotowania z pomidorami i niepitellą.


Składniki dla 4 osób

- Świeża pappardelle gr. 400

- Świeże borowiki gr. 250


- Dojrzałe lub obrane pomidory gr. 200

- 2 ząbki czosnku

- Niepitella


- oliwa z oliwek

- Sól i pieprz

Jak zrobić pappardelle ze świeżymi borowikami

Oczyść grzyby, usuwając glebę i szybko spłukując je w zimnej wodzie. Wytnij je najpierw w plastry, a następnie w kwadraty, które nie są zbyt małe.


W rondelku usmaż całość i zmiażdżony czosnek i jagnięcinę w 5 łyżkach oleju.

Jak tylko czosnek zacznie się barwić, dodaj grzyby i pozwól im się kruszyć przez 5 minut.

Zalecane odczyty
  • Jak zrobić tortelli z ricottą i szpinakiem z Maremmy
  • Timbale ryżu i pieczonego bakłażana
  • Tagliatelle z sosem szafranowym i małżami
  • Makaron z gorgonzolą i gotowaną szynką
  • Tagliatelle z krewetkami i papryką

Sól, pieprz i dodaj obrane, bez pestek i zmiażdżone pomidory.

Gotuj powoli z pokrywką przez około 20 minut.

Wyeliminuj ai e niepitella i dopraw pappardelle gotowane w obficie osolonej wodzie. Podawany jest bez parmezanu.

Makaron z borowikami w pysznym sosie - Smakkujaw.pl (HD) (Lipiec 2020)


Tagi: Pierwsze klasyki
Top