Groszek i boczek: jak je zrobić, przepis na patelni

post-title

Jak gotować groszek i boczek, prosty przepis na gotowanie na patelni z niezbędnymi składnikami, jak go przygotować i ugotować.


Składniki dla 4 osób

- 500 g grochu łuskanego ze skorupą 1,2 kg

- Świeży czosnek


- Gałązka pietruszki

- Boczek 50 g

- oliwa z oliwek


- Sól i pieprz

Jak powstaje groszek i boczek

Umieść groszek w skorupce i umyj na patelni.

Dodaj świeżego, czystego czosnku, gałązki całej pietruszki, 8 łyżek oleju i odrobiny soli.

Wlewaj zimną wodę, aż groszek się przykryje i gotuj powoli, bez pokrywki, aż groszek się ugotuje i woda się nie cofnie.

Kilka minut przed zdjęciem z ognia dodaj pokrojony boczek w bardzo cienkie plasterki.

Danie z patelni z mięsem mielonym, ziemniakami i groszkiem (Lipiec 2020)


Tagi: przystawki
Top