Procedura gotowania groszku gotowanego na oleju na patelni, łatwy do przygotowania przepis o smaku bekonu i cebuli, o smaku mięty i lekko słodzony.
Składniki na 4 porcje
- kilka liści mięty
- 50 gr. boczek
- oliwa z oliwek
- półtora kilograma grochu
- 1 cebula
- pół łyżeczki cukru
- sól i pieprz
Jak przygotować groszek na misce olejowej
Umieść groszek na patelni razem z olejem, cebulę pokroić w plasterki, pół łyżeczki cukru, kilka liści mięty i szklankę wody.
Gotuj z patelni bez pokrywki, często mieszając i pozwalając wodzie się wycofać.
Ten przepis można również przygotować, przyrumieniając cebulę boczkiem, a następnie kontynuując w ten sam sposób.
