Jak zrobić marynowane kapary, prosty przepis ze składnikami i procesem przygotowania, w tym szczegółowo kilka wymaganych kroków.
Marynowane składniki kaparów
- 500 g kaparów
- pół litra octu
- liść laurowy
- bazylia
- sól
Jak powstają marynowane kapary
Zdobądź świeżo zebrane kapary, umyj je i dobrze osusz, a następnie posyp grubą solą i pozostaw tak na dwa dni.
Gotuj ocet z przyprawami przez około dwie minuty, po czym wyłącz ogrzewanie.
Rozłóż kapary w dobrze oczyszczonych przygotowanych słoikach, muszą jeszcze mieć trochę soli przymocowane do ich powierzchni i zalej je jeszcze ciepłym octem.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie szczelnie zamknąć słoiki i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
