Jak przygotować pizzę z pesto i pomidorami koktajlowymi, przepis o śródziemnomorskim smaku, w tym rukolę i świeży ser pecorino o smaku papryki chili.
Składniki dla 2 osób
- 2-3 łyżki świeżego pesto genueńskiego
- 1 paczka ciasta do pizzy już się rozłożyła
- 10/15 pomidorów cherry
- 1 paczka rakiet
- 50 g świeżego pecorino z papryką chili
- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- sól
Przygotowanie pizzy pesto z pomidorami koktajlowymi
Umyj pomidory koktajlowe, wysusz je i pokrój w kliny, nie dzieląc ich.
Rozwiń ciasto do pizzy i rozłóż je na patelni.
Rozłóż 2-3 łyżki pesto na powierzchni pizzy i przykryj pomidorami koktajlowymi.
Zalecane odczyty- Pizza z pesto i pomidorami koktajlowymi
- Pizza Margherita z pesto
- Pizza z serem Pasquale
- Pizze z dynią i suszonymi owocami z serem
- Domowa pizza neapolitańska
Dodaj mżawkę oleju i odrobinę soli, a następnie włóż do rozgrzanego piekarnika w 240 ° C na około 15 minut.
Wyjmij z piekarnika i na koniec rozłóż posiekaną rakietę na pizzę wraz z płatkami pecorino.
