Szparagi ze śliwkami i zapiekanym serem


post-title

Jak zrobić szparagi i serowe śliwki, mieszając jajka z mlekiem, mąką, drożdżami, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, kozim serem i serem Gruyère, przepis na pieczenie w piekarniku.


Składniki dla 4 osób

- 250 g kruchego ciasta

- 180 g białej mąki „00”


- 1 saszetka drożdży

- 8 szparagów

- 3 jajka


- 100 ml mleka

- 100 g koziego sera

- 2 łyżki Gruyere


- 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

- 1 gałka masła

Zalecane odczyty
  • Grecki ryż i zapiekanka mięsna
  • Majestatyczna potrójna masło fettuccine
  • Belgijskie ciasto z endywii i szynka z sosem beszamelowym
  • Fasola kalabryjska z papryką
  • Sałatka ryżowa z krewetkami i tuńczykiem

- sól i pieprz

Jak przygotować szparagi i serowe śliwki

Nasmaruj i posmaruj foremkę ze śliwek, a następnie wyłóż ją kruchego ciasta i piecz w temperaturze 190 ° C przez 12 minut.

Oczyść szparagi, zagotuj w osolonej wodzie i osusz je.

W misce ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem.

Dodaj mąkę przesianą drożdżami, dodatek do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ser kozi i ser Gruyere.

Otrzymaną mieszanką napełnij formę wyłożoną makaronem brisée naprzemiennie ze szparagami.

Piec w temperaturze 180 ° C przez około 45 minut.


Pozostawić do ostygnięcia, wyjść i podać letnią śliwkę.

Szparagi smażone z makaronem i boczkiem. MENU Dorotki. (Sierpień 2022)


Tagi: Unikalne potrawy
Top