Jak zrobić jajka sadzone na łóżku z gotowanych szparagów i posypane płatkami parmezanu, kilkoma niezbędnymi składnikami i szybkim i łatwym przygotowaniem przepisu.
Składniki dla 4 osób
- 80 g płatkowatego parmezanu
- 400 g już gotowanych szparagów
- 4 jajka
- ocet z białego wina
- sól i pieprz
Przygotowanie jajek w koszulkach ze szparagami
W dużym i niskim rondlu doprowadź wodę do wrzenia z dodatkiem soli i odrobiny octu, a następnie obniż ogień do minimum i przesuń 1 jajko w skorupce na raz.
Gotuj przez 3-4 minuty, a następnie osusz je łyżką cedzakową.
Użyj tej samej metody dla innych jaj.
Po ugotowaniu połóż jajko na talerzu do serwowania i podawaj na łóżku z gotowanych szparagów, pokrytych płatkami parmezanu.
