Jak gotować bulion ziemniaczany, przepis, który zawiera, między niezbędnymi składnikami, chleb, gruyere i mięso lub orzechy warzywne, które mają być podawane jeszcze na gorąco.
Składniki dla 4 osób
- 4 dość duże ziemniaki
- 1 nakrętka na bulion mięsny lub warzywny
- 20 małych kromek chleba
- 60 gr. sera Gruyere
Przygotowanie bulionu ziemniaczanego
Przygotuj obrane ziemniaki, a następnie umyj je w zimnej wodzie.
Postaw garnek na kuchence z 750 cl wody, czekając na kontynuowanie gotowania, pokrój ziemniaki w patyczki o grubości około 2 milimetrów.
Gdy woda się zagotuje, dodaj ziemniaki i wrzuć orzechy, mięso lub warzywa zgodnie z własnymi preferencjami, nie zapominając o szczyptę soli.
Po wznowieniu gotowania, które zostało utracone w wyniku wprowadzenia ziemniaków, zredukuj gaz, aby uzyskać umiarkowany płomień i gotuj przez kolejne 6 minut.
Podczas gotowania ziemniaków ułóż 5 kromek chleba dla każdej z 4 misek, rozprowadzając, w równych częściach i nad nimi, przygotowany ser Gruyere pokrojony w cienkie plasterki.
Jak tylko ziemniaki będą gotowe, polej je razem bulionem do gotowania na chleb i gruyere i podawaj na bardzo gorącym stole.
