Jak zrobić krem z radicchio na grzanki, przepis obejmujący mascarpone i orzechy włoskie jako niezbędne składniki, za pomocą bardzo prostej procedury przygotowania.
Składniki dla 4 osób
- 200 g różnobarwnego radicchio
- 200 g mascarpone
- 10 orzechów
- grappa
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie kremu z radicchio na grzanki
Umyj i połóż radicchio, włóż na patelnię z odrobiną oleju i ugotuj.
Dodaj sól i dobrze osusz przed przepuszczeniem przez młyn warzywny i uzyskaj przecier.
Drobno posiekaj orzechy włoskie.
Do miski włóż mascarpone, puree z korzenia radicchio, posiekane orzechy włoskie, trochę grappy i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie sól i pieprz.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Możesz podać ten mus, układając go na liściach radicchio lub robiąc grzanki.
