Jak zrobić migdałowego kurczaka bez sosu sojowego, przepis na gotowanie na patelni, która nie zawiera nawet imbiru wśród niezbędnych składników.
Składniki na 4 porcje
- 100 gr. z łuskanych migdałów i oczyszczone z wewnętrznej warstwy
- 4 piersi kurczaka bez kości
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
Przygotowanie migdałowego kurczaka bez sosu sojowego
Pokrój piersi kurczaka na trzy części, a następnie podziel paski mięsa na mniejsze kawałki o szerokości około półtora centymetra.
Połóż patelnię z niewielką ilością oleju na ogniu, a następnie połóż kawałki kurczaka z migdałami, gotuj na dużym ogniu i często mieszaj przez około 3 minuty, aż do utraty klasycznego różowego koloru surowego kurczaka.
Po zmoczeniu wszystkiego dwiema łyżkami wody, kontynuuj gotowanie przez kolejne 6 minut na umiarkowanym ogniu.
Po tym wszystkim serwuj nadal gorące.
