Sałatka z ryżu i małży z czarnymi oliwkami i śmietaną

post-title

Przepis na apetyczną sałatkę z ryżu i małży, wszystkie niezbędne składniki i instrukcje dotyczące procedury, którą należy zastosować.


Składniki dla 6 osób

- 1 kg małży

- 300 g ryżu


- 2 cytryny

- 1 dl śmietany

- 50 gr. czarnych oliwek


- 1 cebula

- 1 ząbek czosnku

- 1 czerwona papryczka chilli


- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

- 1 pęczek pietruszki

Zalecane odczyty
  • Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
  • Francuska przekąska z warzywami
  • Kanapki z filetami anchois
  • Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
  • Kanapki z łososiem i jajecznica

- sól

przygotowanie

Zeskrob małże i umyj je w zimnej wodzie.

Obierz cebulę i czosnek, umyj je, wysusz i posiekaj, podobnie jak natka pietruszki.

Połóż posiekaną cebulę i czosnek na patelni z olejem na ogniu, pozwól mu wyschnąć, ale nie złocić.

Dodaj małże i posiekaną natkę pietruszki, otwórz małże, od czasu do czasu potrząsając patelnią.

Zdejmij patelnię z ognia i osusz małże, skorupiaj je i włóż mięczaki do miski.

Przefiltruj płyn do gotowania i odłóż trzy łyżki stołowe. Kamieniuj czarne oliwki i dodaj je do małży.


Oczyść papryczkę chili, usuń nasiona, umyj, wysusz i pokrój na małe kawałki, a następnie dodaj je do małży.

W rondelku zagotuj obficie osoloną wodę i gotuj ryż przez 12 minut, następnie osusz go i szybko przepuść pod strumieniem zimnej wody z kranu, a następnie wlej do miski z małżami.

Wyciśnij cytrynę, zbierz sok do małej miski i dodaj szczyptę soli, mieszając, aż cała sól dobrze się rozpuści.

Połącz płyn do gotowania małży, najpierw odłóż na bok, i śmietanę, a następnie dopraw sałatkę z ryżu i małży przygotowanym sosem, mieszając i dekorując kwartetami cytrynowymi.

Ryba w sosie śmietanowo-serowym z czarnymi oliwkami :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2021)


Tagi: przekąski
Top