Jak zrobić zupę z chleba żytniego, łatwą recepturę z kilkoma niezbędnymi składnikami, którą należy przygotować w krótkim czasie zgodnie ze szczegółową procedurą.
Składniki dla 4 osób
- 1 mała cebula
- 40 gr. masła
- 8 dl bulionu z mięsem lub orzechami warzywnymi
- 4 duże kromki chleba żytniego
- gałka muszkatołowa
- sól
Przygotowanie zupy z chleba żytniego
Obierz i umyj cebulę, a następnie posiekaj ją i roztop masło w rondlu na małym ogniu, a następnie dodaj posiekaną cebulę szczyptą soli, gotuj na umiarkowanym ogniu i często mieszając, aż zwilży się i lekko przyrumieni czas około 7 minut.
Podgrzej bulion na dużym ogniu, przygotuj kromki chleba żytniego oczyszczone ze skórki i podziel je na równe części o kwadratowym kształcie, rozkładając je na cztery miski.
Gdy bulion się zagotuje, polej go chlebem i rozłóż cebulę na powierzchni wraz z posypką gałki muszkatołowej, gdy tylko to zrobisz, podawaj natychmiast.
