Jak powstają wędzone kanapki z łososiem i jajecznica, szybko przygotowuje się lekką przystawkę, wymagającą niewielkiej ilości składników i łatwą procedurę dla wszystkich.
Składniki dla 4 osób
- 4 plastry wędzonego łososia
- 2 jajka
- 8 plasterków patelni carré
- 50 g masła
- sól i pieprz
- ziemia w tej chwili
Przygotowanie kanapek z łososiem
Ubij jajka solą i pieprzem, roztop masło na patelni i jak tylko się rozpuści, dodaj jajka mieszając drewnianą łyżką, aby je zagęścić, upewniając się, że pozostają miękkie.
Lekko brązowić plastry patelni carré, położyć je na talerzu i przykryć jajecznicą, kładąc na każdym canape po połowie plastra wędzonego łososia.
Podawaj natychmiast z gorącymi jajkami i chlebem.
