Jak zrobić pikantne ciasto szparagowe, przepis z jajkami i parmezanem, niezbędne składniki, sposób przygotowania i czas gotowania w piekarniku, aby były podawane jeszcze jako przystawka.
Składniki 4 osoby
- gr. 500 białych szparagów
- gr. 150 parmezanu
- gr. 150 mąki
- 3 jajka
- gr. 70 masła
- pół cebuli
- mała paczka kremu do gotowania
- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- sól i pieprz
Przygotowanie pikantnego szparagowego ciasta
Przygotuj makaron, mieszając mąkę, jajko i masło, wodę i sól do zawiązania, zrób kulkę i włóż do lodówki.
Zalecane odczyty- Ptysie z karczochami: pikantny przepis, składniki ciasta
- Francuska przekąska z warzywami
- Kanapki z filetami anchois
- Sałatka Z Kurczaka Z Selerem I Majonezem
- Kanapki z łososiem i jajecznica
Oczyść szparagi, pokrój je w plastry i ugotuj z cebulą, olejem, solą i pieprzem.
Niektóre wskazówki trzymają je z boku, aby dekorować ciasto po blanszowaniu przez kilka minut w odrobinie osolonej wody.
Wyłóż blachę do ciasta o szerokości cm. 20 z makaronem, a tymczasem przygotuj nadzienie, dodając dwa jajka ubite ze śmietaną i startym serem do gotowanych szparagów.
Wszystko dobrze wymieszaj i wrzuć do garnka po przekłuciu ciasta widelcem.
Udekoruj końcówkami i piecz w 180 stopniach przez 40 minut.
Jest doskonale podawany na ciepło jako przystawka z gotowanymi jajkami i surową szynką.
