Jak gotować jajecznicę z serem, prosty przepis, który obejmuje dodanie ziaren orzecha włoskiego, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak.
Składniki dla jednej osoby
- 2 jajka
- 1 kawałek emmenthal o wadze około 15 gr
- 3 jądra orzecha włoskiego
- 20 gr masła
- 2 małe łyżki oliwy z oliwek
- sól
Przygotowanie jajecznicy serowej i orzechów włoskich
Pokrój ser w kostki po pół centymetra z każdej strony, a następnie zgrubnie posiekaj ziarna orzecha włoskiego palcami.
Umieść patelnię na kuchence z odrobiną oleju lub masła i ugotuj wcześniej ubite jajka z odrobiną soli.
W połowie gotowania, po około dwóch minutach, dodaj przygotowany wcześniej pokrojony w kostkę ser i małe kawałki uzyskane z ziaren orzecha włoskiego.
Zakończ gotowanie przez kolejne dwie minuty i wlej do zimnego naczynia, aby zatrzymać gotowanie przed podaniem, gdy jest jeszcze gorące.
