Jak zrobić specjalne białe pizze, przepis z serami i warzywami różnego rodzaju, opis łatwego przygotowania z pełną listą wszystkich niezbędnych składników.
Składniki na 10 osób
- 2 paczki ciasta do pizzy już ułożone
- 1 głowa czerwonego radicchio
- 1 głowa escarole
- 150 g wzrostu
- 100 g scamorza
- oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- rodzynki
- orzeszki piniowe
- 20 zielonych oliwek
- 6 filetów anchois w oleju
Zalecane odczyty- Pizza z pesto i pomidorami koktajlowymi
- Pizza Margherita z pesto
- Pizza z serem Pasquale
- Pizze z dynią i suszonymi owocami z serem
- Domowa pizza neapolitańska
- chili w proszku
- sól i pieprz
Przygotowanie specjalnych białych pizzy
Umyj, wysusz rukiew i escarole papierem kuchennym, a następnie posiekaj.
Przygotuj pokrojoną w kostkę crescenza i scamorza pokrojone w kostkę.
Rozwiń ciasto do pizzy na 2 tacach wyłożonych papierem pergaminowym i rozłóż escarole na pizzy, dopraw solą, olejem, szczyptą papryczki chilli, łyżką rodzynek, jedną z orzeszków piniowych i crescenza.
Na drugą pizzę nałóż sezon z radicchio oliwą, solą, odrobiną pieprzu i zakończ z anchois, pokrojoną w kostkę scamorza i oliwkami.
Wstawić do nagrzanego piekarnika lub w temperaturze 250 ° na czas gotowania około 15 minut.
