Oryginalny przepis na biszkopt z jajkami, cukrem, mąką i szczyptą waniliny, bez drożdży, opis prostej procedury przygotowania.
Składniki dla 8 osób
- 150 g mąki
- 150 g cukru
- 5 jajek
- 1 saszetka waniliny
Przygotowanie ciasta biszkoptowego
Oddziel żółtka od białych.
Ubij białka na sztywno za pomocą elektrycznej trzepaczki.
Ubij żółtka z cukrem.
Delikatnie wymieszaj białka z żółtkami i w razie potrzeby posmakuj waniliną.
Dodaj przesianą mąkę do mieszanki po trochu, mieszając od góry do dołu i odwrotnie, uważając, aby nie rozłożyć białka.
Przykryj miskę ciasta pergaminem i wlej do niej miksturę.
Zalecane odczyty- Naleśniki San Giuseppe z rodzynkami
- Prosty i szybki klasyczny przepis na szarlotkę
- Charlotte z musem z ciemnej czekolady
- Tarta z dżemem malinowym z migdałami, orzechami laskowymi i orzeszkami piniowymi
- Ciasto z mąką kasztanową, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Piec w rozgrzanym piekarniku w 160 ° C przez około 30 minut.
