Jak gotować ziemniaki na patelni z pomidorem, przepis, aby w razie potrzeby zrobić nawet na patelni i z kilkoma niezbędnymi składnikami, opis szybkiego i łatwego procesu przygotowania.
Składniki dla 4 osób
- 1 ząbek czosnku
- 1 dl wytrawnego białego wina
- 200 g pokrojonej w kostkę pulpy pomidorowej
- 800 g ziemniaków
- 5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz
Przygotowanie ziemniaków na patelni z pomidorem
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na kawałki o grubości 3 cm, umyj je ponownie, osusz je ostrożnie, ocierając je ściereczką lub papierem kuchennym, a po zakończeniu odłóż na bok.
Rozgrzej olej na patelni lub patelni, dodaj obrany i zmiażdżony czosnek i zrumień, a następnie usuń.
Dodaj ziemniaki i pozwól im smakować, mieszając na dużym ogniu, a następnie dodaj wino, aby odparować.
Zalecane odczyty- Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
- Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
- Sos kaparowo-anchois z oliwkami
- Smażone ziemniaki z pomidorem
- Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois
Dopraw solą, pieprzem, dodaj miąższ pomidorowy, liście laurowe, 1 dl wody i zagotuj.
Zmniejsz ogień i gotuj przez około 35 minut, od czasu do czasu mieszając i dodając trochę wody, jeśli to konieczne, ziemniaki muszą być dobrze ugotowane.
Podawane na gorąco, idealne do wielu rodzajów dań głównych.
